综述

• 沉香精油提取方法、化学成分和生物活性研究进展

  檀小辉;蒙明东;龙凌云;黄秋伟;王丽萍;黄惠芳;张继;庞新华;

  沉香是中国传统名贵药材及珍贵香料，市场需求量大。沉香精油是沉香中最具价值的生物活性成分，具有广泛的药理活性。提取工艺直接影响沉香精油的化学成分组成。本文综述了沉香精油的提取工艺、化学成分及生物活性研究进展，为推动沉香产业的发展提供一定参考。

  2022年05期 v.35;No.201 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 789K]
  [下载次数：1517 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：1 ]

栽培育种·生理生化

• 铁冬青叶绿体全基因组及系统进化分析

  黄红宝;何应会;黄欣;孙开道;秦波;黄耀恒;

  铁冬青（Ilex rotunda）是具有多种应用价值的植物，为丰富其分子生物学信息及进一步明确系统位置，应用Illumina Novaseq 6000测序平台对其叶绿体基因组进行测序，组装获得了完整叶绿体基因组；并进行了基本特征分析、SSR特征分析，同时基于同源蛋白序列构建了包括铁冬青在内的33个物种的系统发育树。结果表明：（1）铁冬青叶绿体基因组大小为157,778 bp，其中IRs长度为26,124 bp, LSC长度为87,092 bp, SSC长度为18,438 bp，全基因组GC含量为37.70%，共编码131个基因；（2）共检测到131个SSR，其中大多数为单核苷酸SSR，共120个，占总体的91.60%;(3)系统发育分析表明铁冬青隶属于冬青亚属（Subgen. Ilex）单序冬青组（Sect. Lioprinus），与毛冬青（I. pubescens）和网脉多脉冬青（I. polyneura）亲缘关系较近。研究结果可为冬青科种质资源的鉴定，叶绿体基因组的利用及后续研究等提供理论依据。

  2022年05期 v.35;No.201 7-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1140K]
  [下载次数：158 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ]

• 显齿蛇葡萄转录组测序、注释与分析

  徐友阳;王德勤;李静宇;梅瑜;王继华;蔡时可;

  本研究通过高通量转录组测序和生物信息学分析获得显齿蛇葡萄的转录表达数据，提取显齿蛇葡萄叶片和茎的总RNA (Ribonucleic Acid，核糖核酸)、建库、测序、组装，注释和比对等生物信息分析技术得到显齿蛇葡萄转录组的遗传信息。共检测到23,208,741个高质量的Reads，对数据进行Denovo组装后，获得43,603个Unigene，其中Unigene的N50长度为1580 bp，平均长度为1000.2 bp。在KOG、GO、KEGG、NR、SwissProt数据库中进行比对，得到注释的有25714个（58.97%） Unigene。其中25,801个Unigene在Nr数据库中得到注释，15,934个Unigene在KEGG数据库中得到注释，涉及135条代谢通路。在显齿蛇葡萄中我们共鉴定到75个Unigene涉及黄酮类生物合成，其中参与黄酮和黄酮醇生物合成的Unigene有4个，参与异黄酮生物合成的Unigene有13个。同时还检测到922个转录因子（Transcription factors, TFs）。采用MISA (Microsatellite identification tool)对组装的1000 bp以上的unigene分析发现，4771个Unigene包含5869个简单重复序列（Simple sequence repeats, SSRs），并使用Primer 3.0设计引物。利用高通量测序和生物信息学分析获得了显齿蛇葡萄的转录组信息特征，转录组数据为显齿蛇葡萄的重要功能基因鉴定，次生代谢通的挖掘奠定了研究基础。

  2022年05期 v.35;No.201 15-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1618K]
  [下载次数：221 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：3 ]

• 红椿不同种源的嫁接成活率及生长差异

  陈仕昌;董利军;程琳;陈琴;梁瑞龙;戴俊;姜英;余代渊;黄开勇;

  为研究红椿不同种源嫁接成活率、萌发时间和新梢生长差异，开展红椿不同种源嫁接试验。结果表明：四川攀枝花种源的嫁接成活率最高，为93.33%，最低的是广西浦北种源，嫁接成活率仅为38.89%；嫁接后萌发时间最长的是广西西林种源，为27 d，最短的为广西浦北种源，为21 d；云南富宁种源在整个试验期内，其新梢长度均高于其它5个种源。嫁接2个月后，云南富宁种源新梢的平均长度最大，为4.83 cm，新梢生长量最小的是四川攀枝花种源，为2.82 cm。

  2022年05期 v.35;No.201 24-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1218K]
  [下载次数：93 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ]

• 紫玉淮山组织培养技术

  农艳丰;李健;

  本研究以紫玉淮山带腋芽的茎段为外植体进行组培快繁技术探讨。结果表明：对紫玉淮山茎段的灭菌处理及诱导效果，以中上部茎段0.1%升汞处理4～8 min为宜，存活率高，污染率和褐化率低，灭菌效果好，同时诱导萌芽效果较好。初代培养基以MS+3 mg/L KT较好；继代腋芽培养增殖率最佳的培养基为MS+KT 3 mg/L+NAA 0.1～0.2 mg/L；生根培养基宜选用1/2 MS+NAA 0.5mg/L；移栽基质为蛭石与营养土配比1:3。建立的组培快繁体系可为紫玉淮山工厂化生产种苗提供技术基础。

  2022年05期 v.35;No.201 29-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1401K]
  [下载次数：121 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]

• 不同温度下蝶豆的生理生化响应

  林雪燕;侯健;金睿哲;薛秋华;

  以蝶豆幼苗为试验材料，利用智能光照培养箱对其进行温度处理，研究不同温度下蝶豆形态和生理变化。结果表明：低温5℃下蝶豆嫩梢下垂、新叶闭合；高温45℃下蝶豆嫩梢下垂。以25℃作为对照组，随着温度降低，蝶豆的SOD活性、MDA含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量先升高后下降；CAT、POD活性先下降后上升；光合色素含量升高，细胞膜透性增大。随着温度升高，蝶豆的SOD、可溶性糖含量先上升后下降，POD、CAT活性、MDA含量、细胞膜透性和可溶性蛋白含量先下降后上升；光合色素呈波浪形变化。低温或高温下的Pro含量均呈先上升后下降再上升趋势。结合形态观察与生理生化指标变化，初步认定蝶豆幼苗生长温度适应区间为15～40℃，蝶豆对低温变化反应较为敏感。研究结果为蝶豆的应用和推广提供理论参考依据。

  2022年05期 v.35;No.201 35-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1674K]
  [下载次数：112 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ]

加工·检测·质量安全

• 不同季节黄观音红茶香气成分分析

  罗莲凤;赵云雄;刘汉焱;冯红钰;王云仙;

  为提高黄观音红茶的品质和市场竞争力，采用固相微萃取（SPME）与气相色谱—质谱（GC-MS）联用技术，测定春季和秋季黄观音红茶的主要香气成分，比较分析春季和秋季黄观音红茶香气的主要成分和含量。结果为黄观音春红茶含量较高化合物依次为醇类、酯类、醛类和烷烃类，秋红茶含量较高化合物依次为醇类、醛类、烷烃类和酯类。春红茶主要含香叶醇（27.04%）水杨酸甲酯（10.69%），主要呈现香气为玫瑰香、冬青香。秋红茶主要含苯乙醇（20.28%）、芳樟醇和氧化物（12.82%），主要呈现香气为玫瑰香、青草花香、果香。黄观音春红茶和秋红茶香气成分相似，以醇类化合物为主，主要呈现玫瑰香、果香、甜香，秋红茶香气较春红茶馥郁。

  2022年05期 v.35;No.201 43-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 1614K]
  [下载次数：204 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ]

• 外源硒对不同鲜食玉米品种籽粒硒含量和产量品质的影响

  黄梅燕;余江敏;杨苛;农梦玲;韦彩会;

  探明外源硒浓度对不同鲜食玉米品种硒含量和产量品质的影响，以期为广西富硒鲜食玉米规模化生产和提质增效提供施硒浓度参考数据。采用随机区组试验研究5种硒浓度溶液对鲜食玉米昊生糯1号、天成雪甜207和雪甜7401品种的籽粒硒含量、蛋白质含量、产量、叶面积及株高等生长性状的影响。结果发现，喷施外源硒浓度显著增加玉米籽粒硒含量，与对照相比，雪甜7401玉米籽粒硒含量增幅为1354.5%～8718.2%，增幅最大，玉米籽粒硒含量可达到广西地方富硒农产品的标准；增施外源硒对鲜食玉米蛋白质含量、产量、株高等的影响均不明显。在广西生产富硒鲜食玉米，可选择雪甜7401作为生产品种，外源硒喷施浓度约为36.4 mg·kg-1。

  2022年05期 v.35;No.201 50-55页 [查看摘要][在线阅读][下载 1720K]
  [下载次数：195 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ]

• 花香型红碎茶加工过程中香气成分的动态变化

  冯红钰;罗莲凤;刘汉焱;吴玲玲;

  为探究花香型红碎茶香气成分在加工过程中的动态变化规律，本研究以金萱一芽一叶为原料，按照红碎茶揉捻机+转子揉切机的工艺制得鲜叶、萎凋叶、揉捻叶、揉切叶及发酵叶茶样，采用固相微萃取—气质联用（SPME-GC-MS）技术检测分析各个茶样的香气成分。结果表明，红碎茶加工过程中香气成分主要包括醇类、醛类、酮类、酯类、酸类、碳氢类、含氮类等，其中醇类相对含量均高于其他类，酮类及酸类相对含量较低。含量较高的香气成分有正己醇（0.26%～12.97%）、芳樟醇（3.79%～13.59%）、苯乙醇（3.30%～10.66%）、2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氢-2H-呋喃-3-醇（0.82%～3.34%）、水杨酸甲酯（0.50%～6.57%）、咖啡因（2.22%～33.34%）等。在加工过程中：醇类在揉捻叶中相对含量最高，在鲜叶中相对含量最低；碳氢类与含氮类在鲜叶中相对含量均最高；芳樟醇类含量变化较大，香叶醇在发酵阶段相对含量增加，苯乙醇相对含量在加工过程中呈上升趋势，咖啡因在鲜叶样中含量最高。加工过程中，香气成分及其相对含量大多呈不规则变化。本研究为深入了解花香型红碎茶加工过程中香气成分的动态变化规律提供了试验依据。

  2022年05期 v.35;No.201 56-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 1821K]
  [下载次数：223 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ]

产业·乡村振兴

• 盐碱地金银花—大豆粮药间作模式

  刘君秋;张振;陈子超;

  为了拓宽金银花的种植面积、提高盐碱地的种植效益，建立了“盐碱地金银花-大豆粮药间作”栽培新模式。该模式选择我国典型的酸性土壤红壤以及黄壤作为种植场地，使用含有硫化碱渣、腐殖酸、磷石膏的改良剂进行盐碱地改良。品种选择方面，可以选择“四季花”等金银花品种，以及“齐黄34”等耐盐碱的大豆品种，在种植培育过程中做好施肥灌溉、中耕除草、整形修剪等田间管理工作，二者间作的产值可达到1.2万～2.0万元/hm2，可以取得较好的社会效益，提高农民生活水平。

  2022年05期 v.35;No.201 64-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 1830K]
  [下载次数：276 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ]

• 旅游型海岛发展都市农业的探析——以湛江特呈岛为例

  陈妹;黄艳娜;杜丽清;邓旭;涂行浩;吴刘萍;

  近年来，随着乡村振兴和美丽乡村建设政策的进一步推进与落实，都市农业的应用范围也随之扩大，针对新时代城市发展衍生的新矛盾，都市农业如何转型发展，成为迫切需要解决的问题。旅游海岛作为滨海城市的重要组成部分，是地区经济的重要增长极和城市形象名片，都市农业在旅游海岛的发展过程中成为一种新业态，发挥不可或缺的重要作用。因此本文重点关注旅游海岛这一特殊、典型地域的都市农业发展，运用扎根理论分析法，分别通过实地考察、文献研究、访谈问卷调查和网络文本分析等方法科学剖析特呈岛发展都市农业的驱动力和发展三要素——发展趋势、发展方向、发展方式。并依据上述研究结论对特呈岛做出发展都市农业的规划探索，充分挖掘“海与陆、渔与农”的多层次关系，提出了“一、二、三产业”融合发展的都市农业策略，为新时期旅游型海岛发展都市农业新形式提供了行之有效的参考。

  2022年05期 v.35;No.201 69-76页 [查看摘要][在线阅读][下载 2147K]
  [下载次数：261 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ]

• 基于ArcGIS的南宁市旅游资源的空间格局及影响因素分析

  毛立彦;李炳杨;黄秋伟;於艳萍;陆迪;龙凌云;何潇;黄歆怡;覃茜;唐毓玮;

  运用ArcGIS空间分析和统计学方法对南宁市171个旅游景点进行空间分布的系统分析，并分析了影响其空间分布的因素，研究结果表明：（1）南宁市旅游地整体呈现极显著的集聚分布特征，集中化程度较高，12个区县中3个区县呈不显著的集聚分布，4个区县呈显著的均匀分布，5个区县呈不显著的均匀分布；（2）旅游地分布整体分布不均衡，在空间分布上具有不显著的空间自相关性，冷热分区与集聚核心中心高度吻合，空间密度呈“单核中心，次级中心绕城分布”态势；（3）影响南宁市旅游地分布的地理因素有地形水系、交通、二级客源市场，它们均与旅游地分布呈显著的相关性；影响南宁市旅游地分布的社会经济因素主要为人口经济和旅游发展，二者与南宁市旅游地空间分布的灰色关联系数均大于0.6，农业发展为次级因素。基于此提出进一步加强旅游服务体系建设，提升旅游的综合服务能力，优化空间布局规划，推动旅游产业集聚发展，挖掘地方旅游特色，提高旅游核心竞争力3大建议，以期为南宁市旅游业发展提供有效支撑。

  2022年05期 v.35;No.201 77-88页 [查看摘要][在线阅读][下载 2655K]
  [下载次数：429 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：2 ]

• 贵港市稻虾综合种养发展对策研究

  容健程;江立庚;黄倩盈;

  稻虾综合种养是近些年快速发展的稻田综合种养模式。稻虾综合种养立足于绿色可持续发展、充分利用稻田资源，是适应我国农村新时代发展要求的新型种养模式，对推动我国农村转变生产方式、深化农村供给侧结构改革具有重大的意义。本文简要阐述了贵港发展稻虾综合种养的背景和意义，分析了贵港稻虾综合种养的现状，指出目前贵港稻虾综合种养普遍存在的政策和科技水平不足、相关产业建设程度滞后、品牌建设不完善等问题，并针对性地提出了强化政策支撑和专业技术建设、推进产业体系结构改革、推动特色化稻虾品牌建设和质量保障等发展对策，以期为贵港稻虾综合种养又好又快发展提供一定的参考。

  2022年05期 v.35;No.201 89-94页 [查看摘要][在线阅读][下载 2063K]
  [下载次数：144 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：1 ]
下载本期数据